我们的炊事班长

刘乐生，一个多才多艺、爱说爱笑、十分健谈而又热心的甘肃小伙。2012年参加客运工作从事炊事员。现在是济南九组的一名炊事员。作为一名客运段的炊事员，在长达3795千米的乘务工作中的辛苦是旁人难以体会的。每天要站着工作十几个小时，回到宿营车已经是筋疲力尽了。

在思想上、工作上，严以律己、宽以待人，不断提高自身修养和业务水平。对厨师布置的工作毫无怨言，认真完成。工作经验不足的他虚心向安全监督员学习，并利用工休探家拜师学艺，学习兰州牛肉面、千层饼的做法。在平时的工作中刘乐生忙完了旅客的开餐，又开始忙着给乘务员做牛肉面。主任张跃华说：“今天太累了，旅客少点的时候在做吧。”小刘却笑着说：“没有关系，我不累，乘务员也辛苦了。”继而开始把肉煮到锅里、切葱花～香菜～泼辣子肉～和面～醒面～，一切工作就绪，等到乘务员快来时开始抻面～下面～一次还不能下太多。餐车后厨没有空调，小刘的脸上挂着汗珠，衣服后背都湿透了。他做完饭笑着走到前台征求大家的意见，味道如何？大家都赞不绝口。乘务员孙佳说我吃了三碗，比外面卖的都好吃，王丽梅说我吃的太多了，减肥失败了。

今年春节正巧赶上在列车上度过，刘乐生同厨师及后台所有人员为大家精心准备了年夜饭，在大家享受着美味的同时，小刘拿起了唢呐为大家又添上了节日的乐趣。这就是一个既心细，又阳光的刘乐生。